TENRIT SOLO A
Spargelschälmaschine
Die Spargel-Schälmaschine TENRIT SOLO A ist unser bewährter Klassiker und mehr als 1.000 Mal im Einsatz. Die Maschine schält jede Sortierung Spargel und sorgt für ein perfektes Schälergebnis.
Der Spargel wird über den Auflegetisch in die Maschine geschoben und über 20 pendelnd aufgehängte Transportrollenpaare schonend und sicher durch die Maschine gefördert. Durch viele kleine Transportrollen ist der Kontakt zum Spargel sehr eng und erlaubt keine Drehung des Spargels während des Schälprozesses. Dies führt zu einem perfekten Schälergebnis. An 8 Schälstationen wird der Spargel von insgesamt 16 Messern geschält. Die Schälstationen sind so angeordnet, dass der Spargel während des Transportes durch die Maschine rundum geschält wird. Transportsystem und Schälstationen passen sich optimal der Form des Spargels an, sodass ein perfektes und prozesssicheres Schälergebnis entsteht - auch bei gebogenen Stangen.
Die sehr einfache Bedienung erfolgt über eine Folientastatur oder ein Touchscreen (optional). Über ein Druckregelventil kann der Schäldruck der Messer individuell eingestellt werden. Dies sorgt für einen minimalen Schälverlust.
Es gibt 3 verschiedene Ausstattungslinien der Maschine: Basic, Smart und Best: Die "Basic"-Version ist mit einer Folientastatur und einem Druckregelventil ausgestattet. Die "Smart"-Version ist ebenfalls mit einer Folientastatur, jedoch mit 3 Druckregelventilen ausgestattet, die erlauben, dass für die verschiedenen Spargelsortierungen eine Vorprogrammierung des Schäldrucks stattfinden kann. Die Anwahl des jeweiligen Spargeldurchmessers erfolgt über die Folientastatur. Die Maschinenversion "Best" verfügt ebenfalls über 3 Druckregelventile und zusätzlich über einen Touchscreen mit internationaler Bedienerführung, mit welchem zusätzlich zum Schälbeginn auch die Transportgeschwindigkeit, sowie einzelne Schälstationen individuell eingestellt werden können.
Die Messer und die Transportrollen sind mit einem Schnellwechselsystem ausgestattet. Eine Auswechslung ist dadurch z.B. während der Reinigung, bequem möglich. Die Maschine ist extrem verschleißarm, prozesssicher und genügt höchsten Ansprüchen.
Vorteile
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Ausstattungsoptionen Waschbecken+Portionierblech oder Trockenablage
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Optional langes Waschbecken erhältlich
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Leichte Bedienbarkeit & Steuerung mit individueller Maschineneinstellung
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100 mm Mindestlänge - Spitzen schälen
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Schälmesser mit Schnellwechselsystem und hoher Standzeit
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Pendelnd aufgehängte, spülmaschinentaugliche Transportrollen mit Schnellwechselsystem
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Einfache Umrüstung von Spargelschälmaschine auf Gemüseschälmaschine durch optionalen Nachrüstsatz
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Hygienisches Design (2 Türen) und Reinigungskonzept inkl. Sprühschlauch-Einrichtung
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Leistung
Schälleistung: ± 3.600 Stück/h
Schälverlust: ± 20-30 %
Spargel-Durchmesser: 8-45 mm
Spargel-Länge: min. 100 mm