TENRIT MSS
Kartoffelschälmaschine, Karottenschälmaschine, Mangoschälmaschine, Rote Beete-Schälmaschine
La máquina peladora multidisco TENRIT MSS es una solución idónea para pelado continuo por cuchillas o por carborundo de patatas (crudas, cocidas,cocidas al vapor con piel), así como para otros tipos de tubérculos, raíces y, parcialmente también para frutas y determinados productos cocidos. Un dispositivo transportador conduce el producto a pelar sobre una gran serie de pequeños discos de cuchillas, o discos de carborundo.* El pelado extraordinariamente delicado prolonga la durabilidad de las patatas.
La máquina está disponible con uno (1 Ramal) o dos (2 Ramales) ramales de pelado. Cada ramal viene equipado de 24 discos peladores. Los ramales, sobre los cuales se encuentran instalados los discos, pueden extraerse de la máquina por temas de limpieza, mantenimiento, o para rearmar los discos cuando haga falta.
La velocidad de rotación de los discos de pelado, así como del dispositivo alimentador, permiten un ajuste gradual electrónico e independiente. Forma parte del suministro un armario eléctrico correspondiente.
* La distribución exacta de los discos de cuchillas y discos de carborundo depende del producto y debe ser consultada previamente.
Ventajas
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Pelado de calidad perfecta mediante cuchillas, una superficie lisa y una duración prolongada.
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Pérdida de peladura inferior a la de máquinas habituales.
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Permite el empleo combinado de discos de carborundo, de cuchillas redondas y de cuchillas normales.
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Alta flexibilidad gracias al rápido cambio de discos de pelado.
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Procesamiento extremadamente cuidadoso, permitiendo un pelado eficiente incluso de productos delicados.
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Prestación
Capacidad patatas (producto crudo, depende de la calidad, tamaño del producto, etc.)
MSS 1 Ramal: hasta 600 kg/h
MSS 2 Ramales: hasta 1.200 kg/h
Pérdidas de pelado: ± 20-40 % (en función del producto)
tenrit-mss-de-en.pdf
